살균

· 과학다식
알코올로 어떻게 살균이 가능할까요?손 소독제를 쓸 때마다 한 번쯤 궁금했던 적 있으시죠? 왜 하필 알코올이고, 어떻게 눈에 보이지도 않는 세균이나 바이러스를 죽일 수 있는 걸까요? 저도 코로나19 팬데믹 때 하루에도 몇 번씩 손 소독제를 사용하면서 문득 이런 생각이 들었습니다. 그래서 이번 기회에 제대로 알아보기로 했습니다.오늘은 알코올의 살균 원리에 대해 깊이 파헤쳐 보려고 합니다. 단순히 "세균을 죽인다"는 이야기를 넘어서, 실제로 분자 수준에서 어떤 일이 벌어지는지, 왜 70%가 최적의 농도인지, 그리고 알코올이 만능이 아닌 이유까지 꼼꼼하게 살펴보겠습니다.알코올 살균의 역사: 19세기 의학 혁명의 시작알코올을 포함한 소독제의 역사는 꽤 흥미롭습니다. 사실 살균과 소독이라는 개념 자체가 생긴 지 2..
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