1. 미국 맥주가 상대적으로 담백한 이유미국 맥주가 담백한 이유는 맥주의 원료와 제조 과정에서 차이가 있기 때문입니다. 맥주의 본고장인 독일에서는 맥주의 원료로 몰트, 물, 효모, 호프만을 사용하도록 법으로 규정되어 있습니다. 이러한 규정은 1516년부터 시행된 '맥주순수령'(Reinheitsgebot)에 기초합니다. 이 법은 맥주의 품질을 높이고 전통적인 제조 방식을 유지하기 위한 것입니다. 하지만 미국의 유명 맥주회사들은 이와는 다른 방식을 채택하고 있습니다.미국 맥주의 원료미국의 대표적인 맥주 브랜드인 버드와이저와 밀러는 몰트의 양을 줄이고 쌀이나 옥수수를 대용 원료로 사용합니다. 몰트는 맥주에 깊고 진한 맛을 더해주는 반면, 쌀과 옥수수는 상대적으로 가벼운 맛을 제공합니다. 이러한 원료의 변화는 ..
