칼은 왜 날카로울수록 잘 들까?주방에서 요리를 하다 보면 누구나 한 번쯤 경험하게 됩니다. 날카롭게 갈린 칼은 토마토를 썰 때도 겉면을 으스러뜨리지 않고 깔끔하게 자르지만, 무딘 칼은 아무리 힘을 줘도 토마토를 짓누르기만 할 뿐입니다. 이런 차이는 왜 생기는 걸까요? 그 답은 우리 주변 곳곳에서 작용하는 물리학의 기본 원리인 '압력'에 있습니다. 오늘은 칼의 날카로움과 압력의 관계를 깊이 있게 탐구해보겠습니다.압력이란 무엇인가?압력을 이해하기 위해서는 먼저 힘과 면적의 관계를 알아야 합니다. 우리가 일상에서 사용하는 '힘'은 물체를 밀거나 당기는 작용을 의미합니다. 그런데 같은 크기의 힘이라도 그 힘이 작용하는 면적에 따라 물체에 미치는 효과는 크게 달라집니다. 바로 이 개념이 압력입니다.압력은 단위 면..
