음식을 얼마나 많이 씹어야 할까? 잘 씹어 먹는 방법과 효과어린 시절부터 "음식을 여러 번 꼭꼭 씹어 먹어야 한다"는 말을 많이 들어왔을 것입니다. 하지만 구체적으로 몇 번을 씹어야 하는지에 대한 의문은 여전히 남아있습니다. 사실 음식을 잘 씹는 것은 소화뿐만 아니라 전반적인 건강에 많은 이점을 제공합니다. 지금부터는 음식을 얼마나 씹어야 하고, 왜 그렇게 해야 하는지 전문가의 관점에서 자세히 설명해보겠습니다.잘 씹으면 소화가 잘 되는 이유음식을 여러 번 씹을 때 타액, 즉 침의 분비가 많아지게 됩니다. 타액은 소화 효소인 아밀라아제를 포함하고 있어 음식물의 탄수화물을 분해하는 중요한 역할을 합니다. 이렇게 소화 과정이 입에서부터 시작되면 위와 장의 부담이 줄어들어 소화가 훨씬 수월해집니다. 연구에 따르..
